知识梳理小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com2.1植物细胞工程教学目标教学重点1.植物组织培养的原理和过程。2.植物体细胞杂交技术的原理。3.植物细胞工程应用的实例。教学难点1.植物组织培养的实验。2.植物细胞工程应用的实例。一、细胞工程细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性生物工程。1.应用的原理和方法：细胞生物学、分子生物学和发育生物学2.操作水平：细胞器、细胞或组织水平3.研究的目的：有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品细胞工程的核心技术：细胞培养与繁殖小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com课程标准目标解读植物细胞工程包括组织培养和体细胞杂交等技术。1.阐明植物组织培养是在一定条件下，将离体植物器官、组织和细胞在适宜的培养条件下诱导形成愈伤组织，并重新分化，最终形成完整植株的过程。2.概述植物体细胞杂交是将不同植物体细胞在一定条件下融合成杂合细胞，继而培育成新植物体的技术。3.举例说明植物细胞工程利用快速繁殖、脱毒、次生代谢产物生产、育种等方式有效提高了生产效率。1.概述植物组织培养和植物体细胞杂交技术的原理和过程。2.尝试进行植物组织培养。3.举例说明植物细胞工程的应用有效提高了生产效率。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com细胞工程的分类：二、植物细胞工程植物细胞工程的理论基础：植物细胞的全能性植物细胞的全能性：指已高度分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能。植物细胞具有全能性的原因：细胞含有本物种所特有的全套遗传信息。全能性高低：①受精卵＞生殖细胞＞体细胞②植物细胞＞动物细胞③分化程度低的细胞>分化程度高的细胞全能性表达的条件：离体、无菌、一定的营养物质、激素和其他外界条件生物体生长发育过程中并不是所有细胞都表现出全能性，原因在于基因在特定时间、空间条件下选择性表达。如：芽原基只能发育为芽，叶原基只能发育为叶植物细胞工程采用的技术手段：植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术（一）植物组织培养技术1、概念：指将离体的植物器官、组织或细胞（称为外植体）等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。2、原理：植物细胞的全能性3、条件：离体、无菌、营养物质、激素(生长素、细胞分裂素等)、适宜温度和PH等4、基本过程：（1）脱分化：在一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞失去其特有的结构和功能，转变为未分化的细胞，进而形成愈伤组织的过程。（2）愈伤组织：是通过细胞分裂形成的，细胞排列疏松且无规则，高度液泡化呈无定形状态的薄壁细胞。（3）再分化：愈伤组织重新分化成芽、根等器官的过程。（4）适宜的培养条件：离体、无菌条件、种类和比例适宜的营养物质、植物激素（主要是生长素和细胞小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com分裂素）的诱导和调节、适宜的外界条件（温度、pH、光照等）。脱分化过程一般不需要光照、再分化过程需要光照。5.植物组织培养的意义：保持优良性状；繁殖速度快，大规模生产；提高经济效益实践探究：菊花的组织培养1.实验原理：①植物细胞一般具有全能性；②在一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞可以经过脱分化和再分化，形成胚状体，长出芽和根，进而发育成完整的植株；③植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，它们的浓度、比例等都会影响植物细胞的发育方向；生长素/细胞分裂素结果比值高(＞1)有利于根的分化，抑制芽的形成比值低(＜1)有利于芽的分化，抑制根的形成比值适中(=1)促进愈伤组织的形成2.材料用具：略3.方法步骤：略4.结果分析与评价5.进一步探究若想探究生长素与细胞分裂素的使用比例对植物组织培养的影响，则应如何设计对照实验？①...