小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com班级姓名学号分数第04单元第02章人体的营养单元测试（A卷.夯实基础）（满分100分；考试时间：60分钟）注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息；2．请将答案正确填写在答题卡上。第I卷（选择题，共60分）一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1．（2021·江苏常州·中考真题）人体最重要的供能物质是（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素2．（2021·海南·中考真题）包粽子用的糯米含量最多的有机物是（）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．维生素3．（2021·山东·青岛超银中学金沙路校区一模）人体内作为备用的能源物质是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．脂肪4．（2021·广西柳州·中考真题）为满足身体生长发育所需，青少年应多喝牛奶以补充（）A．纤维素B．蛋白质C．维生素D．无机盐5．（2021·黑龙江南岗·模拟预测）在我们所吃的食物中，蛋白质含量较多的有（）A．马铃薯和馒头B．花生油和香油C．鸡鱼肉蛋和牛奶D．大豆和米饭6．（2021·黑龙江望奎·二模）矿工被困井下，对其维持其生命很重要，但又不能提供能量的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水分7．（2021·广东·模拟预测）夏季天气炎热，每个人都会流很多汗，人体容易出现骨质疏松。为了保证身体健康最好在喝水时添加少量的含（）的无机盐A．碘B．钙C．铁D．锌8．（2021·陕西·商南县湘河镇初级中学一模）不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但对人体的各项生命活动有着重要调节作用的物质是（）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪9．（2021·北京朝阳·一模）食物中的维生素对人体健康有非常重要的作用。以下维生素种类与缺乏症连线正确的是（）A．维生素A—佝偻症B．维生素B1—夜盲症小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC．维生素C—坏血病D．维生素D—脚气病10．（2021·福建福州·二模）人体中维生素的特点包括（）A．人体每天对其需求量大B．人体内含量最多的物质C．多数人体自身能够制造D．会影响人体的生长发育11．（2021·福建尤溪·一模）如图表示甲、乙、丙丁四种健康食品（各100g）中部分营养成分的比较，最适合夜盲症患者食用的食物是（）A．甲B．乙C．丙D．丁12．（2021·甘肃天水·中考真题）膳食纤维是人体需要的营养物质之一，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（）A．牛肉B．鱼肉C．芹菜D．牛奶13．（2021·广西·玉林市福绵区教学研究室七年级期中）点火将一根木头燃烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（）A．无机物、有机物B．都是有机物C．有机物、无机物D．都是无机物14．（2021·广西桂平·七年级期中）某实验小组在“探究不同食物中贮存能量的差异”的重复实验时，测得的数据都有差异，你认为他们获得的数据结果应取（）A．第一次测得的结果B．各次实验数据的平均值C．最大值D．最小值15．（2021·黑龙江大庆·中考真题）组成消化道的消化器官依次是（）A．口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C．口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门16．（2021·广东台山·三模）胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。分泌胆汁的结构是（）A．胆囊B．胰腺C．肝脏D．十二指肠小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com17．（2021·吉林长春·一模）在探究“馒头在口腔中的变化”实验中，通过水浴对实验装置进行恒温处理，下列最适宜的水浴温度是（）A．0℃B．17℃C．37℃D．57℃18．（2021·黑龙江铁锋·模拟预测）我们细嚼馒头时感觉有甜味，是因为在口腔内馒头中的淀粉被分解为（）A．葡萄糖B．麦芽糖C．氨基酸D．脂肪酸19．（2021·福建...