小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com3变色游戏一、填空。1.淀粉遇到碘酒会变成（）色，用柠檬汁写的隐形字遇（）会显现出来。2.物质的变化有些只是（）的改变，不产生新的（）；而有些变化不仅仅是（）的改变，还会产生新的物质。3.放在空气中的苹果片会变成（），放在柠檬汁中的苹果片（）。4.苹果中含有一种叫做（）的物质，苹果皮破了以后，这种物质与空气中的（）接触，就会生成一种新的物质，使苹果变色。二、选择。5.下列方法中，不可以防止切开的苹果变色的有（）。A.在苹果上滴上柠檬汁B.将苹果放在盐水中C.将苹果放人水中D.将苹果暴露在空气中6.下列说法中，不正确的一项（）。A.所有的水果和蔬菜切开后都会变色B.一些水果和疏菜切开后会变色C.紫甘蓝汁遇碱变绿D.土豆遇碘变蓝7.淀粉遇到碘酒会变成（）。A.白色B.紫色C.蓝色D.红色8.苹果片在空气中会变成（）。A.白色B.褐色C.红色D.绿色9.下列关于苹果变色的说法中，正确的是（）。A.将苹果切成片后就产生了新的物质B.破了皮的苹果变色是可逆的变化C.只要苹果皮破了，它就一定变色D.苹果变色说明有新的物质产生10.紫甘蓝汁遇醋会变成（），遇小苏打会变成（）。A．紫色B．红色C．绿色D．黄色11.用柠檬汁在白纸上写字，干燥后字迹就（）了，将纸拿到电灯泡上烤一会儿，字就会（）。A．消失B．显现三、判断。12.变色的苹果不能恢复到原来的样子。（）13.苹果片变成褐色是因为它在空气中生成了新的物质。（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com14.除了柠檬汁，大蒜汁、洋葱汁、大葱汁、米粥等都可以做隐形墨水。（）15.紫甘蓝遇到酸性或碱性物质时都会变色。（）16.破了皮的苹果变色，是可逆的变化。（）17.淀粉遇到碘酒不会变色。（）四、实验与探究。18.实验名称：变色游戏实验材料：500毫升烧杯2只、白醋、小苏打溶液、紫甘蓝汁等。实验方法：（1）取两只烧杯，向一只烧杯中加人少量白醋，另一只烧杯中加人少量小苏打溶液。（2）将刚制取的紫甘蓝汁分别滴到白醋和小苏打溶液中。实验现象：______________。实验结论：______________。五、课后习题解答。19.切开的苹果在空气中放一会儿，观察切面颜色有什么变化。20.苹果切面为什么会变色呢？21.观察苹果切面：切两片苹果，分别放入小碟中，向其中一片苹果表面滴上柠檬汁。10分钟后观察两片苹果切面的颜色，并记录下来。22.其他水果或蔬菜切开后会变色吗？23.苹果切面变色可能与什么因素有关？变色的苹果切面还能恢复原来的颜色吗？24.紫甘监汁遇到白酬和小苏打溶液为什么会变包？白色纸花和叶片上可能涂有什么？25.将柠檬汁倒入一只小烧杯成小碟子中，用小毛笔蘸着柠檬汁在纸片上写一行字，晾至完全干燥。与小组的同学交换纸片后，将纸片放在陶土网上，用酒精灯加热烘烤，观察发生的现象。26.试一试，还有哪些植物的汁液可以做“隐形墨水”。27.想一想，果冻的两端为什么会变色？小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com