小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com班级姓名学号分数第四单元生物大分子（A卷·夯实基础）（时间：60分钟，满分：80分）一、选择题（本题共16小题，每小题3分，共48分。）1．下列有关糖类的叙述正确的是A．糖类都具有甜味B．糖类都含有羰基，对氢氧化铜等弱氧化剂表现出还原性C．糖类的组成都符合的通式D．糖类是多羟基醛或多羟基酮，及其脱水缩合物2．关于淀粉和纤维素关系的叙述中不正确的是A．都是非还原糖B．都符合分子式(C6H10O5)nC．互为同分异构体D．都是天然高分子化合物3．下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素A．①②③④B．②③④C．①③④D．③④4．临近期末时，有人调侃道：“家长们为孩子备几根甘蔗吧，考好了内服，考砸了外用”。甘蔗中含有丰富的蔗糖(C12H22O11)，是制糖果的重要原料。下列说法中正确的是A．甘蔗中只含有机物B．甘蔗中含有某种天然高分子C．蔗糖水解前后都可以发生银镜反应D．组成蔗糖的三种元素中，碳元素的质量分数最高5．淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→……→草酸(HOOC—COOH)，在该变化过程中，下列反应类型一定没有涉及的是①加成反应②氧化反应③还原反应④消去反应⑤取代反应⑥水解反应⑦酯化反应⑧加聚反应A．①③④B．⑦⑧C．④⑤⑥D．①④⑥小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comm2nCHO小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com6．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：下列结论正确的是A．淀粉尚有部分未水解B．淀粉已完全水解C．淀粉没有水解D．水解液可以不用NaOH溶液调至中性7．下列说法正确的是A．蛋白质加热后会变性，这种变化是不可逆的B．人体中的氨基酸不能由自身合成的属于非必需氨基酸C．牛奶中含量最多的物质是蛋白质，不是水D．所有蛋白质均含有C、H、O、N、S五种元素8．下列过程不涉及蛋白质变性的是。A．煮鸡蛋B．使用福尔马林(甲醛水溶液)保存标本C．以粮食为原料酿酒D．使用医用酒精、紫外线杀菌消毒9．生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖C．棉花的主要成分是纤维素D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝10．关于生物体内氨基酸的叙述错误的是A．构成蛋白质的α-氨基酸的结构简式是B．人体内所有氨基酸均可以互相转化C．两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽D．人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com11．1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是A．高温或重金属盐能降低酶的活性B．酶的催化作用具有选择性和专一性C．酶是具有催化作用的蛋白质D．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用12．因为核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”，所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是()。A．核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的B．核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基C．核酸、核苷酸都是高分子化合物D．核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用13．下列叙述中，哪项不是核酸的生理功能A．作为遗传信息的载体，存在于每个细胞中B．是生物的遗传物质C．是生物体进行生命活动的主要承担者D．对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用14．将双螺旋结构的分子彻底水解，得到的产物是A．两条脱氧核苷酸长链B．四种脱氧核苷酸C．磷酸、含氮碱基、脱氧核糖D．、、、、五种元素15．如图表示生物体内核酸的基本组成单元模式图，下列说法正确的是A．若③是尿嘧啶，则此图是组成的原料B．分子结构的多样性取决于③的种类C．若②为脱氧核糖，则与②相连...