小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第一节糖类题组一糖类1．下列说法错误的是()A．只要是糖类物质都能与银氨溶液发生银镜反应B．单糖是不能发生水解的最简单的糖类C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子D．蔗糖和麦芽糖均为二糖2．下列各组物质一定互为同系物的是()A．淀粉和纤维素B．蔗糖和麦芽糖C．C3H6与C4H8D．C4H10与C10H22题组二单糖3．(2022·福州月考)某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时，设计并完成了一组实验：分别取表中四种液体2mL，加入2mL新制的Cu(OH)2中，充分振荡。实验现象记录如表所示：液体葡萄糖溶液乙醇溶液甘油(丙三醇)溶液水实验现象氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解，颜色无明显变化氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色氢氧化铜不溶解，颜色无明显变化根据实验及现象能够得出的正确结论是()A．葡萄糖分子中含有醛基B．葡萄糖分子中含有多个羟基C．葡萄糖的分子式是C6H12O6D．葡萄糖分子中碳链呈锯齿形4．(2021·上海七中期中宝学)某学生做葡萄糖的还原性实验时，取1mol·L－1CuSO4溶液和0.5mol·L－1NaOH溶液各1mL，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5mL40%的葡萄糖溶液，加热，结果无砖红色沉淀出现。该实验失败的原因可能是()A．加入NaOH溶液的量太少小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comB．加入葡萄糖溶液的量太少C．加入CuSO4溶液的量太少D．加入葡萄糖溶液的量太多5．有关葡萄糖与果糖的下列说法不正确的是()①二者互为同分异构体②二者都易溶于水③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇⑥果糖是最甜的糖，而葡萄糖并不甜A．①②③B．④⑤C．④⑥D．⑥题组三二糖6．(2022·重高二月考庆)《尚书·洪范》篇中有“稼穑作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种二糖，1mol该二糖完全水解可生成2mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是()A．果糖B．麦芽糖C．淀粉D．蔗糖7．关于蔗糖的说法不正确的是()A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的2倍B．向蔗糖溶液中加入银氨溶液，水浴加热，不发生银镜反应C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再进行水浴加热，观察不到有银镜生成D．向蔗糖中加入浓硫酸，可观察到蔗糖变黑题组四多糖8．下列说法正确的是()A．碘化钾溶液能使淀粉显蓝色B．纤维素的水解难于淀粉的水解C．用淀粉制乙醇仅发生了水解反应D．淀粉和纤维素都可用(C6H10O5)n表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能9．淀粉经过下列变化：淀粉―→单糖―→酒精―→乙烯―→……―→草酸(HOOC—COOH)，在该变化过程中，下列反应类型一定没有涉及的是()①加成反应②氧化反应③还原反应④消去反应⑤取代反应⑥水解反应⑦酯化反应⑧加聚反应A．①③④B．⑦⑧C．④⑤⑥D．①④⑥10．(2021·河北保定定州二中月考)作为中华经典佳酿之一的米酒，是用糯米等发酵而成，米酒中除含有乙醇外，还含有大量人体所需的葡萄糖、维生素和各种氨基酸，可养生、入药。下列说法错误的是()A．糯米中含有淀粉B．米酒可养生、入药，故喝米酒越多越好小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC．在发酵过程中，发生的化学反应有(C6H10O5)n(淀粉)＋nH2O――→nC6H12O6(葡萄糖)、C6H12O6(葡萄糖)――→2C2H5OH＋2CO2↑D．米酒密封保存，可延缓米酒被氧化11．下列说法正确的是()A．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体B．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子C．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应D．肌醇()与葡萄糖()的元素组成相同，化学式均为C6H12O6，满足Cm(H2O)n，因此二者均属于糖类12．下列关于蔗糖属于非还原糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是()A．验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④③B．验证蔗糖属于非还原...