小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com解密23微生物的培利用养与高考考点考查内容三年高考探源考查频率培养基及微生物的纯化培养技术1．掌握培养基及微生物的纯化培养技术；2．掌握微生物的计数方法；3．掌握微生物的筛选与鉴别的步骤和所用试剂；4．理解微生物的利用；2020·全国Ⅲ卷·112020·江苏卷·242018·全国Ⅰ卷·372018·全国Ⅱ卷·372018·全国Ⅲ卷·372018·海南卷·302018·江苏卷·312018江苏卷·16★★★★☆微生物的计数方法★★★★☆微生物的筛选与鉴别★★★★☆微生物的利用★★★★★核心考点一培养基及微生物的纯化培养技术一、微生物的培养基1．微生物的培养基小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com营养要素来源功能碳源无机碳源CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物①构成细胞物质和一些代谢产物②既是碳源又是能源（有机碳源）有机碳源糖类、脂质、蛋白质、有机酸、石油、花生粉饼等氮源无机氮源无机氮：NH3、铵盐、硝酸盐、N2等合成含氮的代谢产物有机氮源牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、氨基酸合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物生长因子维生素、氨基酸、碱基①酶和核酸的组成成分②参与代谢过程中的酶促反应2．按物理状态分类培养基种类特点用途液体培养基不加凝固剂工业生产固体培养基加凝固剂（如琼脂）微生物分离、鉴定，活菌计数，菌种保藏半固体培养基观察微生物的运动、分类、鉴定3．按功能分类种类制备方法原理用途举例选择培养基培养基中加入某些化学物质依据某些微生物对某些物质的特殊需求或抗性而设计从众多微生物中分离所需的微生物加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌鉴别培养基培养基中加入某种指示剂或化学药品产生特定的颜色或其他变化鉴别不同种类的微生物用伊红—美蓝培养基鉴别大肠杆菌二、消毒与灭菌条件结果常用方法应用范围消毒较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物煮沸消毒法日常用品巴氏消毒法不耐高温的液体化学药剂消毒法用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源灭菌强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子燃烧灭菌法接种工具干热灭菌法玻璃器皿、金属工具高压蒸汽灭菌法培养基及容器三、大肠杆菌的纯化1．原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是纯化的细小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com菌菌落。2．纯化微生物的接种方法比较项目平板划线法稀释涂布平板法关键操作接种环在固体平板培养基表面连续划线①一系列的梯度稀释；②涂布平板法操作注意事项每次划线前后均需灼烧接种环稀释度要足够高，为确保实验成功可以增加稀释度菌体获取在具有显著的菌落特征的菌落中挑取菌体从适宜稀释度的平板上的菌落中挑取菌体优点可以根据菌落的特点获得某种微生物的单细胞菌落既可以获得单细胞菌落，又能对微生物计数缺点不能对微生物计数操作复杂，需要涂布多个平板3．平板划线操作的注意事项（1）操作第一步即取菌种之前及每次划线之前都需要对接种环进行火焰灼烧灭菌，划线操作结束时，仍需灼烧接种环，每次灼烧目的如下表：第一次操作每次划线之间划线结束目的杀死接种环上原有的微生物杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端，使每次划线菌种数目减少杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者（2）灼烧接种环，待其冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种。（3）第二次及其以后的划线操作总是从上一次划线末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐渐减少，最终得到由单个细菌繁殖而来的菌落。（4）划线时最后一区不要与第一区相连。（5）划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基划破。考法一（2017·上海高考真题）硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，其部分代谢反应如图所示，下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．碳源为葡萄糖B．培养时需隔绝空气C．氮源是氨气D．培养时需冷藏【...