小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第04讲蛋白质和核酸目录01模拟基础练【题型一】氨基酸的结构及种类【题型二】蛋白质的结构和功能【题型三】蛋白质的相关计算【题型四】核酸的结构和功能【题型五】生物大分子以碳链为骨架02重难创新练03真题实战练题型一氨基酸的结构及种类1．下列哪两项分别属于脱氨基作用和氨基转换作用的实例（）①苏氨酸→丁酮酸+NH3②谷氨酸→氨基丁酸+CO2③谷氨酸+丙酮酸→酮戊二酸+丙氨酸④谷氨酸+NH3→谷氨酰氨+H2OA．①②B．②③C．①③D．①④2．下列有关氨基酸的描述，正确的是（）A．氨基酸是构成蛋白质的基本单位，由氨基和羧基组成B．人体内的氨基酸必须从食物中获取C．每种氨基酸至少具有一个氨基和一个羧基D．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素题型二蛋白质的结构和功能3．肌红蛋白是由1条肽链和1个血红素辅基构成的结合蛋白质，主要存在于骨骼肌和心肌细胞，是肌肉内储存氧气的蛋白。血红蛋白是红细胞内运输氧气的蛋白质，含有4条肽链，且每条肽链均含1个血红素辅基。下列叙述正确的是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．两种蛋白质合成过程中形成的水分子中的H来自氨基酸的氨基B．两种蛋白质均至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基C．心肌细胞受损时，血浆中肌红蛋白和血红蛋白的数量均会增加D．血红蛋白和肌红蛋白均能与O2结合，说明二者的活性中心可能具有相似的结构4．哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（）A．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基B．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关D．两种激素生理功能不同的根本原因是分子组成中2个氨基酸种类不同题型三蛋白质的相关计算5．牛胰核糖核酸酶（RNaseI）由124个氨基酸组成，含4个二硫键，是一种内切核酸酶。使用巯基乙醇和尿素处理RNaseI，可将其去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。洗脱巯基乙醇和尿素，RNaseI活性可以恢复。下列叙述错误的是（）A．构成生胰核糖核酸酶的氨基酸中，有的含有C、H、O、N、S等元素B．用巯基乙醇和尿素处理RNaseI后，RNaseI不能再与双缩脲试剂产生紫色反应C．牛胰核糖核酸酶用巯基乙醇和尿素处理后的结构变化是可逆的D．如果牛胰核糖核酸酶具有1条肽链，则氨基酸在脱水缩合过程中相对质量减少22226．在某动物体内，由81个氨基酸形成胰岛素原，加工切除M片段（31～60）后成为能降低血糖的胰岛素（如图所示）。下列相关叙述正确的是（）A．控制该胰岛素原合成的基因中含有的碱基数不会少于486个B．加工完成后的胰岛素分子中含有的氨基数和羧基数均不会少于49个C．胰岛素中的肽键在核糖体上形成，二硫键（—S—S—）在细胞质基质中形成D．M片段的切除需要酶的催化，每生成一个M片段的同时会产生2个水分子小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com题型四核酸的结构和功能7．研究组成细胞的元素和化合物，实际上就是在探究生命的物质基础，帮助我们建立科学的生命观。下列有关叙述正确的是（）A．多糖、脂质、蛋白质、核酸都是以碳链为骨架的生物大分子B．麦芽糖、乳糖、蔗糖与斐林试剂在水浴加热条件下都可产生砖红色沉淀C．高温会破坏蛋白质中的肽键，导致其不能与双缩脲试剂发生紫色反应D．DNA指纹技术用于案件侦破，与不同个体DNA分子脱氧核苷酸排序不同有关8．人类和小鼠的软骨细胞中富含“miR140”分子，这是一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列关于“miR140”分子的叙述，错误的是（）A．“miR140”分子中一定有糖类物质...