小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com【基础知识】常见有机物的性质考点六醛酮【必备知识】1、醛、酮的概述醛、酮的概念物质概念表示方法醛由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物RCHO酮羰基与两个烃基相连的化合物2、几种重要的醛、酮物质主要物理性质用途甲醛(蚁醛)(HCHO)无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，其水溶液称福尔马林，具有杀菌、防腐性能化工原料，制作生物标本乙醛(CH3CHO)无色、具有刺激性气味的液体，易挥发，能与水、乙醇等互溶化工原料苯甲醛()有苦杏仁气味的液体，俗称苦杏仁油制造染料、香料及药物的重要原料丙酮()无色透明液体，易挥发，能与水等互溶有机溶剂和化工原料【思考】小分子的醛、酮均易溶于水，原因是什么？【答案】由于碳链短，羰基氧能与水分子形成氢键。3、醛类的化学性质(1)醛类的氧化反应(以乙醛为例)①银镜反应：CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OH――→CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。②与新制的Cu(OH)2悬浊液反应：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。③使酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾溶液、溴水褪色小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com【思考】①银氨溶液配制：边振荡盛有2%的AgNO3溶液的试管边滴入2%的氨水至最初产生的沉淀恰好溶解为止。②新制Cu(OH)2悬浊液配制：在试管里加入2mL10%的NaOH溶液，加5滴5%的CuSO4溶液。③某研究性学习小组，要设计检验“第2题中”柠檬醛（）官能团的实验方案，需思考如下问题：若只有酸性高锰酸钾溶液、新制的氢氧化铜悬浊液和稀硫酸，应先检验的官能团是________，原因是___________________________；操作过程是______________________________________________。【答案】醛基醛基也能使酸性KMnO4溶液褪色取少量柠檬醛，加入足量新制的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，产生砖红色沉淀，证明含有醛基，充分反应后，用稀硫酸调至溶液成酸性，再滴加酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色，证明分子中还含有碳碳双键④甲醛的特殊性：⑤含醛基物质：(2)醛、酮的还原反应(催化加氢)：＋H2―――――→。(3)醛、酮与具有极性键共价分子的酮羰基加成反应：【思考】①写出合成路线1mol②以下物质消耗多少H2？小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com4、醛、酮在有机合成中常用到的化学反应——羟醛缩合例1、工业上通过苯甲醛和乙醛反应制备肉桂醛，如下：上述反应主要经历了加成反应和消去反应，请写出具体的方程式。【小结】例2、写出苯甲醛和苯乙醛的NaOH溶液中的反应方程式。【易错辨析】1、凡是能发生银镜反应的有机物都是醛()2、甲醛是常温下唯一呈气态的烃的含氧衍生物()3、丙醛和丙酮互为同分异构体，不能用核磁共振氢谱鉴别()4、醛类物质发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液的反应均需在碱性条件下()5、醛类化合物既能发生氧化反应又能发生还原反应()6、醛基的结构简式可以写成—CHO，也可以写成—COH。()7、乙醛分子中的所有原子都在同一平面上。()8、欲检验CH2=CHCHO分子中的官能团，应先检验“—CHO”后检验“”。()9、甲醛俗称福尔马林，可以浸泡海鲜产品以防变质。()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com10、醛基、羧基和酯基中的均能与H2加成。()【答案】1.×2.×3.×4.√5.√6.×7.×8.√9.×10.×关键能力】1、下列有关利用乙醛制备银镜过程的说法不正确的是()A．试管先用热烧碱溶液洗涤，然后用蒸馏水洗涤B．边振荡盛有2%的氨水的试管，边滴入2%的AgNO3溶液至最初的沉淀恰好溶解为止C．将盛有乙醛与银氨溶液混合液的试管置于热水浴中加热D．在银氨溶液的配制过程中，溶液pH增大【答案】B【解析】试管先用热烧碱溶液洗涤，然后用蒸馏...