小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com【基础知识】常见有机物的性质考点七羧酸酯【必备知识】1、羧酸、酯的结构特点物质羧酸酯结构通式R(H)—COOH2、几种重要的羧酸物质结构性质特点或用途甲酸(蚁酸)酸性，还原性(醛基)乙酸（冰醋酸）CH3COOH无色、有强烈刺激性气味的液体，能与水互溶，具有酸性乙二酸(草酸)酸性，还原性(＋3价碳)苯甲酸(安息香酸)它的钠盐或钾盐常作食品防腐剂高级脂肪酸RCOOH(R为碳原子数较多的烃基)饱和高级脂肪酸，常温呈固态；油酸：C17H33COOH，不饱和高级脂肪酸，常温呈液态3、羧酸的化学性质小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com例1、1mol分别与足量的Na、NaOH、NaHCO3反应消耗三种物质的物质的量之比为多少?写出与NaOH反应的化学方程式。例2、按要求书写酯化反应的化学方程式：(1)一元羧酸与多元醇之间的酯化反应，如乙酸与乙二醇以物质的量之比为11∶酯化________________________________________________________________________。(2)多元羧酸与一元醇之间的酯化反应，如乙二酸与乙醇以物质的量之比为12∶酯化________________________________________________________________________。(3)多元羧酸与多元醇之间的酯化反应，如乙二酸与乙二醇酯化①生成环酯：______________________________________________________________。②生成高聚酯：nHOOC—COOH＋nHOCH2CH2OH_______________________。(4)羟基酸自身的酯化反应，如自身酯化①生成环酯：_________________________________________________________________。②生成高聚酯：______________________________________________________________。【答案】(1)CH3COOH＋HOCH2CH2OHCH3COOCH2CH2OH＋H2O(2)HOOC—COOH＋2CH3CH2OHCH3CH2OOC—COOCH2CH3＋2H2O(3)①＋＋2H2O②＋(2n－1)H2O小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com(4)①②＋(n－1)H2O4、酯的通性(1)物理性质酯的密度一般小于水，易溶于有机溶剂；酯可用作溶剂，也可用作制备饮料和糖果的香料；低级酯通常有芳香气味。(2)化学性质——水解反应(取代反应)酯在酸性或碱性环境下，均可以与水发生水解反应。如乙酸乙酯的水解：①酸性条件下水解：CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OH(可逆)。②碱性条件下水解：CH3COOC2H5＋NaOH――→CH3COONa＋C2H5OH(进行彻底)。例3、分别写出ClCH2COOH、、与NaOH反应的方程式。5、判断下列指定分子式和条件的各种同分异构体的数目（基元法、加减法的使用）分子式C4H8O2C5H10O2C8H8O2(芳香族)(1)属于羧酸的种类数(2)属于酯的种类数(3)属于酯，水解后的酸和醇(或酚)重新组合后生成的酯的种类数(4)属于醛，同时能与钠反应放出氢气【答案】(1)244(2)496(3)124018(4)51217【易错辨析】1、丙烯酸(CH2===CHCOOH)和油酸(C17H33COOH)互为同系物。()2、甲酸能发生银镜反应，能与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com3、酯化反应和酯的水解反应都属于取代反应()4、可以用NaOH溶液来除去乙酸乙酯中的乙酸()5、1mol酚酯基水解时，最多可消耗2molNaOH()6、C4H8O2的同分异构体的类型有羧酸、酯、羟基醛等()7、制备乙酸乙酯时，向浓H2SO4中缓慢加入乙醇和冰醋酸()8、在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH。()【答案】1.×2.√3.√4.×5.√6.√7．×8．×【关键能力】1、一定量的某有机物和足量Na反应得到VaL氢气，取另一份等物质的量的同种有机物和足量NaHCO3反应得VbL二氧化碳，若在同温同压下Va＝Vb≠0，则该有机物可能是()①CH3CH(OH)COOH...