1.3《发霉与防霉》练习一、填空题1、馒头放置在______、______的环境中容易发霉。2、真空包装是隔绝了霉生长所需要的_______。二、判断题，对的打√，错的打✘。1、把保存物晒干的防霉方法是清除水分。()2、物品上的霉都一样。（）3、霉是一种微生物。（）4、霉菌的生长需要一定条件。（）5、发霉的食品不能食用。（）三、选择题，将正确的序号填在括号内。1、不同物体上的霉具有共同的特点是（）A.颜色相同B.形状相同C.呈丝状2、最适合霉菌生长的环境条件是（）A.温暖、潮湿B.干燥、寒冷C.温暖、干燥3、下列方法中，哪项不是防毒方法()A.真空包装B.放干燥剂C.涂碘酒4、物品在烈日下暴晒可以有效防霉，其依据是（）A.隔绝了空气B.减小了湿度C.降低了温度5、防止衣物发霉，最好的办法是()A.保持衣物干净B.往衣柜中放樟脑丸C.经常晾晒，保持衣物干燥四、连线题将防霉的方法及其依据连线。真空包装小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com放干燥剂杀死了霉菌菌种烈日暴晒隔绝了空气空调除湿减小了湿度低温保存降低了温度消毒柜杀毒五、实验题：馒头发霉小红为了探究馒头在哪些条件下容易发霉，她创设了温暖与寒冷、干燥与潮湿等条件，并进行条件组合。实验如下：序号条件组合实验方法5天后实验现象1温暖潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上长满霉菌2温暖干燥把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上没有发霉3寒冷潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里没有发霉4寒冷干燥把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里没有发霉1、根据实验，馒头在__________和_________的环境下容易发霉。2、根据发霉的条件，米饭放在哪里最不易发霉（）。A．放在冰箱里B．放在厨房的柜子里C．放在饭厅的桌子上3、馒头和桔子都会发霉（下图），看图可以判断两种物品霉菌的形状和颜色都__________。（填“相同”或“不同”）4、防止物品发霉的方法很多，太阳暴晒防需是因为（）。A．杀死霉菌B．提供了一个干燥的环境C．A和B都对参考答案一、填空题1、温暖潮湿2、空气二、判断题1、√2、✘3、√4、√5、√小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com三、选择题1、C2、A3、C4、B5、C四、连线题真空包装放干燥剂杀死了霉菌菌种烈日暴晒隔绝了空气空调除湿减小了湿度低温保存降低了温度消毒柜杀毒五、实验题1、温暖潮湿2、A3、不同4、B小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com