小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com课后分层检测案6蛋白质是生命活动的主要承担者【合格考全员做】(水平一、二学业)1．下列关于氨基酸种类的叙述，正确的是()A．氨基酸的种类有21种B．自然界中氨基酸有21种C．构成生物体蛋白质的氨基酸有21种D．每种蛋白质的氨基酸有21种2．下列基团中不是氨基酸必需的是()A．—NH2B．—HC．—COOHD．—SH3．人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则此蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是()A．764和764B．760和760C．762和762D．4和44．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是()A．A中肯定含有S元素B．多肽中B的数目等于C的数目C．①过程都是经过脱水缩合完成的D．蛋白质结构和功能多样性是由于氨基酸种类多造成的5．从动物组织中提取的胶原蛋白可以用来制作手术缝合线，手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。相关说法正确的是()A．合成胶原蛋白产生的水分子中的氢来自氨基B．胶原蛋白分解为氨基酸后被人体吸收C．高温破坏胶原蛋白的肽键使其失去功能D．氨基酸仅通过脱水缩合方式就可以合成胶原蛋白6．下列关于人体内的蛋白质功能的叙述中，错误的是()A.有些蛋白质具有运输作用B．它们是能量的主要来源C．胰岛素能够调节机体的生命活动D．某些蛋白质具有免疫功能7．谷氨酸的R基为—CH2CH2COOH，则谷氨酸的分子式是()A．C5H9O4NB．C4H9O4NC．C5H8O4ND．C4H9O5N8．人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其直接原因是(小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com)A．两者属于不同系统B．两者所含蛋白质分子的结构不同C．两者细胞的形状不同D．两者在人体内的位置分布不同9．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个—SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如图为牛胰岛素的平面结构示意图，据图回答下列问题：(1)该分子中的51个氨基酸先以________方式形成两条肽链，这两条肽链再通过一定的化学键(如图中的二硫键)相互连接在一起，最后形成具有________的胰岛素分子。(2)一个胰岛素分子中含有肽键________个，肽键是________的化学键。(3)一个胰岛素分子至少含有__________个氨基，________个羧基。(4)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了________。【等级考选学做】(水平三、四学业)10．在2020年12月的国际蛋白质结构预测竞赛(CASP)上，新一代AlphaFold人工智能系统，基于氨基酸序列，精确地预测了蛋白质的空间结构。其准确性可以与使用冷冻电子显微镜、X射线晶体学等实验技术解析的空间结构相媲美。下列叙述错误的是()A．蛋白质结构的多样性与氨基酸结构的多样性有关B．每一种蛋白质都有其独特的空间结构，是表现其生物学活性所必需的C．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸序列改变会影响蛋白质空间结构D．蛋白质空间结构并不稳定，一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性11．狼体内有a种蛋白质，21种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，21种氨基酸。狼吃掉羊后，体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是()A．a，21B．a＋b，42C．b，21D．a＋b，4212．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和与相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法正确的是()A．肽酶P可以催化③处的化学键断裂B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链C．肽酶P可以催化①处的化学键断裂D．肽酶P可以催化①、③处的化学键断裂13．[2023·湖北卷]球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．蛋白质变性可导致部分肽键断裂B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D．变性后生...