小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第3课变色游戏一、填空1.能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）物质；能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）物质。【答案】①.酸性②.碱性【解析】【详解】能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质，像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。2.把紫甘蓝汁倒进少量白醋中，白醋会变成（）色的。【答案】红【解析】【详解】紫甘蓝水遇到白醋也就是酸性物质会变红，而紫甘蓝水遇到碱性物质会变绿。把紫甘蓝汁倒进少量白醋中，白醋会变成红色，因为白醋是酸性物质。二、选择。3.下列属于改良盐碱地的方法的是（）。A.多浇水B.多施加酸性肥料C.多施加碱性肥料【答案】B【解析】【详解】农田、果园中施用的化肥，有的是碱性的，有的是酸性的。通过酸碱中和的方法来调节土壤。当土壤过盐碱时，可以通过施加酸性化肥的方法来中和调节。4.日常生活中，傲面包用的小苏打是（）。A.碱性物质B.酸性物质C.以上都不对【答案】A【解析】【详解】像碱水这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。做面包用的小苏打是碱性物质，家用清洁剂大多含有碱性物质。5.下列物品中，（）富含较多的碱性物质。A.西红柿B.小苏打C.维生素C【答案】B【解析】【详解】吃未熟透的柿子会感到有涩味、用肥皂洗手会有滑腻的感觉，是因为柿子和肥皂里有碱性物质。生活中常见的酸性物质有：西红柿、苹果、橘子、葡萄、橙汁等；常见的碱性物质有：小苏打、饼干、柿子、肥皂、洗衣粉等。西红柿的性质是酸性的；小苏打是属于碱性的物质；维生素C就一种酸性物质。可小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com见B符合题意。三、巧手妙连。6.把下列物品与其相对应的酸碱性用线连起来。小苏打橙子、西红柿酸性物质蔬菜中的叶酸碱性物质肥皂【答案】【解析】【详解】所谓食物的酸碱性，是指食物中的无度机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性知反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。小苏打、肥皂属于碱性物质；橙子、西红柿和蔬菜中的叶酸是酸性物质。四、实验探究题。科学活动小组的同学们想利用紫甘蓝做试剂来辨别身边物质的酸碱性，于是他们做了如下实验。7.利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做（）。8.小梅向烧杯里倒入一些橙汁，再倒入一些紫甘蓝试剂，发现橙汁颜色变红了，说明橙汁属于（）物质。9.小强向烧杯里倒入一些酱油，再倒人一些紫甘蓝试剂，发现酱油颜色没有明显变化，小强认为酱油一定不属于酸性物质。你同意他的结论吗？为什么？【答案】7.酸碱指示剂8.酸性9.不同意。酱油本身颜色很重，加入紫甘蓝试剂后没有明显的颜色变化也许是因为我们没有观察到细微的颜色变化，所以不能直接下结论说酱油一定不属于酸性物质。【解析】【分析】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。【7题详解】利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成蓝色或绿色，遇到酸会变成红色。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com【8题详解】紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成蓝色或绿色，遇到酸会变成红色。所以小梅向烧杯里倒人一些橙汁，再倒入一些紫甘蓝试剂，发现橙汁颜色变红了，说明橙汁属于酸性物质。【9题详解】紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成蓝色或绿色，遇到酸会变成红色。酱油本身颜色很重，加入紫甘蓝试剂后没有明显...