小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com7.4基本营养物质（精练）1．（2022春·上海松江·高一上海市松江二中校考期末）下列有关糖类的说法正确的是A．糖类都符合通式Cn(H2O)mB．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一C．糖类物质都有甜味D．符合通式Cn(H2O)m的都是糖类【答案】B【解析】A．不符合Cn(H2O)m这一通式的物质也可能属于糖类，如脱氧核糖C5H10O4、鼠李糖C6H12O5，故A项错误；B．人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，糖类是人类维持生命的营养素之一，故B项正确；C．糖不一定有甜味，如多糖：淀粉、纤维素等，故C项错误；D．糖类俗称碳水化合物，大都可用Cn(H2O)m来表示，但符合这一通式的不一定都是糖，如乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3[C2(H2O)2]等，故D项错误；答案选B。2（2022·上海·高一专题练习）葡萄糖(C6H12O6)是一种重要的营养物质，下列关于葡萄糖的说法中，不正确的是A．葡萄糖是一种最基本的糖类B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子C．可以用葡萄糖检测试纸检测人体血液中血糖含量D．1mol葡萄糖完全燃烧需要6mol氧气【答案】B【解析】A．葡萄糖是单糖，A正确；B．葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2：1，但不是以水分子的形式存在，B错误；C．葡萄糖检测试纸会因为葡萄糖含量的多少呈现不同的颜色，可以检测人体血液中血糖含量，C正确；D．葡萄糖的分子式可改写为C6(H2O)6，由此可判断1mol葡萄糖完全燃烧需要消耗6molO2，D正确；故选B。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com题组一糖类小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com3．（2022春·北京昌平·高一统考期末）葡萄糖的分子式为C6H12O6。下列关于葡萄糖的说法中，不正确的是A．含碳、氢、氧3种元素B．属于糖类C．能发生水解反应D．能为生命活动提供能量【答案】C【解析】A．由葡萄糖的分子式为C6H12O6可知，含碳、氢、氧3种元素，A正确；B．葡萄糖是多羟基醛，属于单糖，属于糖类，B正确；C．葡萄糖是多羟基醛，属于单糖，故不能发生水解反应，C错误；D．葡萄糖是动物的主要能源物质，其氧化分解过程能为生命活动提供能量，D正确；故答案为：C。4．（2022春·河北石家庄·高一河北师范大学附属中学校考期中）下列关于葡萄糖的说法不正确的是A．葡萄糖是一种单糖B．葡萄糖能发生银镜反应C．利用葡萄糖能制得酒精D．葡萄糖不溶于水【答案】D【解析】A．葡萄糖是一种单糖，不能发生水解，故A正确；B．葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故B正确；C．葡萄糖在酒化酶的作用下能制得酒精，故C正确；D．葡萄糖为五羟基醛，含有多个羟基，易溶于水，故D错误；故选D。5．（2022·高一课时练习）下列关于葡萄糖的叙述中错误的是A．易溶于水，有甜味，能与钠反应放出H2B．可与乙酸发生酯化(取代)反应C．能与银氨溶液反应D．能与小苏打溶液反应放出CO2【答案】D【解析】A．葡萄糖含有醇羟基，可与水形成氢键而易溶于水，羟基能与金属钠反应置换出H2，故A正确；B．葡萄糖含有醇羟基，能与乙酸发生酯化反应，故B正确；C．葡萄糖含有醛基，能与银氨溶液反应，出现银镜现象，故C正确；D．葡萄糖含有醇羟基和醛基，但不含有羧基，不能与小苏打溶液反应放出CO2，故D错误，故选：D；6．（2021春·高一课时练习）下列关于葡萄糖的说法正确的是A．分子结构中含有六种官能团B．能与乙酸发生酯化反应小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．分子太大，不能燃烧【答案】B【解析】A．从葡萄糖分子的结构简式可看出，其结构中含有两种官能团，即5个羟基和1个醛基，A项错误；B．葡萄糖含羟基，推测葡萄糖能与羧酸发生酯化反应，B项正确；C．葡萄糖中含有羟基，则也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项错误；D．葡萄糖是小分子且能燃烧，有机物能否燃烧，与分子大小无关，D项错误；故选B。7（2023·高一课时练习）下列有关葡萄糖的说法错误的是A．葡...