小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com一、醛的定义、官能团1.定义：由烃基（或氢原子）与醛基（—CHO）相连而构成的化合物，简写为RCHO。2.官能团：醛基，结构式为_________，可简写为_________。3.通式：饱和一元醛的通式为_________或_________。二、乙醛的结构三、乙醛的物理性质颜色气味状态密度沸点挥发性溶解性无色刺激性气味液体比水小20.8℃易挥发能与水、乙醇等互溶小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛第15讲乙醛知航识导知航识导知航识导知航识导知航识导知航识导知航识导知航识导知航识导知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲知识精讲小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com四、乙醛的化学性质1．还原反应（1）催化加氢（还原反应）乙醛蒸气和氢气的混合气通过热的镍催化剂，乙醛与氢气即发生催化加氢反应，得到乙醇。方程式为：_____________________________________________________。（2）与HCN加成反应机理在醛基的碳氧双键中，由于氧原子的电负性较大，碳氧双键中的电子偏向氧原子，使氧原子带部分负电荷，碳原子带部分正电荷，从而使醛基具有较强的极性。当极性分子与醛基加成时，带正电荷的原子或原子团连接在醛基的氧原子上，带负电荷的原子或原子团连接在碳原子上。化学方程式2．氧化反应乙醛具有强还原性，能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2、氧气、酸性高锰酸钾等氧化剂氧化。（1）乙醛与银氨溶液的反应——银镜反应实验操作①在洁净加入1mL2%AgNO3溶液，然后边振荡试管边逐滴滴入2%氨水，使最初产生的沉淀溶解，制得银氨溶液。②滴入3滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中温热。观察实验现象。实验现象①向AgNO3溶液中滴加稀氨水，_______________________；②加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁上产生____________。实验结论乙醛具有还原性，能够氧化银氨溶液，生成__________。方程式A中：AgNO3+NH3·H2O===AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH+2H2OC中：____________________________________________应用①检验醛基；②制镜、制保温瓶胆。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com注意①为保证银镜的生成，试管内壁必须光滑、洁净（先用NaOH溶液洗涤，再用水洗净）；并用水浴加热，不可用酒精灯直接加热，加热过程中不可搅拌、振荡。②配制银氨溶液的方法：把2%稀氨水逐滴加入到2%稀AgNO3溶液中，至产生的沉淀恰好溶解为止，此时溶液呈碱性。③银氨溶液须现配现用，不能久置（久置会生成AgN3等易爆炸物）。④要得到光亮的银镜，乙醛的用量不宜太多，且溶液必须呈碱性。⑤实验结束后，生成的银镜可用稀HNO3进行洗涤。⑥能发生银镜反应的有机物，不一定是醛，也可能是甲酸或甲酸酯。（2）乙醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应实验操作在试管里加入2mL10%NaOH溶液，加入5滴5%CuSO4溶液，得到新制Cu(OH)2，振荡后加入0.5mL乙醛溶液，加热。观察实验现象。实验现象A中出现蓝色絮状沉淀；加热至沸腾后，C中溶液产生__________。实验结论乙醛具有还原性，能够氧化新制Cu(OH)2悬浊液，生成__________。方程式A中：CuSO4+2NaOH===Cu(OH)2↓+Na2SO4C中：____________________________________________应用①检验醛基；②检测尿糖。（3）燃烧反应：2CH3CHO+5O24CO2+4H2O（4）催化氧化：乙醛在一定温度和催化剂的条件下，能被氧气氧化成乙酸。（5）被强氧化剂氧化：CH3CHOCH3COOH小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com溴水/KMnO4(H+)点对训练点对训练点对训练点对训练点对训练点对训练点对训练点对训练点对训练小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com题型一：醛的定义与结构【例1】下列物质不属于醛类的是（）A．B．C．CH2=CH-CHOD．CH3-CH2-CHO题型...