小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com第2课时羧酸衍生物[核心素养发展目标]1.能从酯基和酰胺基成键方式的角度了解酯和酰胺的结构特点和分类理解酯和酰胺的化学性质。2.结合乙酸乙酯和酰胺水解反应的原理，能推理出酯类物质和酰胺水解反应后的产物。一、酯1．酯的结构特点(1)概念酯是羧酸分子羧基中的________被______取代后的产物，可简写为________________。(2)官能团：酯基(__________________)。(3)通式①酯的通式一般为________或__________，其中R代表任意的烃基或氢原子，R′是任意的烃基，R和R′都是烃基时，可以相同，也可以不同。②饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的通式是________________。2．酯的物理性质、存在及命名(1)物理性质低级酯是具有________气味的液体，密度一般比水________，难溶于水，________溶于有机溶剂，许多酯也是常用的有机溶剂。(2)存在酯类广泛存在于自然界，如苹果里含有____________，菠萝里含有__________，香蕉里含有乙酸异戊酯等。(3)命名酯的命名是根据生成酯的酸和醇命名为某酸某酯，如HCOOCH2CH3命名为甲酸乙酯。命名为______________________________，命名为____________________________，命名为。3．酯的化学性质酯可以发生水解反应，生成相应的________和________。(1)酯的水解原理酯化反应形成的键，即酯水解反应________的键。酯的水解反应是酯化反应的______。请用化学方程式表示水解反应的原理：小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com。(2)实验探究①酸碱性对酯的水解的影响实验操作试管中均先加入1mL乙酸乙酯实验现象a试管内酯层厚度__________；b试管内酯层厚度__________；c试管内酯层________________实验结论乙酸乙酯在________条件下基本不水解，在________条件下的水解速率比______条件下的慢②温度对酯的水解的影响实验操作实验现象________试管内酯层消失的时间比________试管的长实验结论温度________，乙酸乙酯的水解速率越快思考(1)根据化平衡移原理，解乙酸乙在性件下生的水解反是不可逆的学动释酯碱条发应。________________________________________________________________________(2)控制件是科究中的重要方法，通乙酸乙水解件的探究，一方法实验条学研过酯条你对这有何体？会________________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)酯在酸性或碱性条件下的水解反应在酸性条件下，酯的水解是________反应。乙酸乙酯在稀硫酸存在下水解的化学方程式为________________________________________________________________________。在碱性条件下，酯的水解是________反应。乙酸乙酯在氢氧化钠存在下水解的化学方程式为________________________________________________________________________。小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com(1)分子式相同的酸和互同分体羧酯类为异构()(2)有的性也有的性既酯类质醛类质()(3)所有的物均有果香味，均可作香料酯类质为()(4)乙、乙酸和乙酸乙中都有，因此都能醛酯碳氧双键与H2生加成反发应()(5)在酸性件下，条CH3CO18OC2H5的水解物是产CH3CO18OH和C2H5OH()1．在阿司匹林的结构简式中，①②③④⑤⑥分别表示其分子中不同的键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共热时，发生反应时断键的位置是()A．①④B．②⑥C．③④D．②⑤2．某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的说法错误的是()A．该有机物的分子式为C19H12O8B．1mol该有机物最多可与8molH2发生加成反应C．该有机物与稀硫酸混合加热可生成2种有机物D．1mol该有机物与NaOH溶液反应，最多消耗7molNaOH3．某有机化合物的结构简式为，则1mol该有机化合物消耗NaOH的物质的量最多为多少？试写出反应的化学方程式。__________________________________...