小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com重庆市长寿区2023-2024学年下学期高二期末检测卷（B）生物试题（本试卷分为选择题和非选择题两部分，满分100分，考试时间为75分钟。）一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列有关传统发酵技术的应用，错误的是（）A.腐乳发酵过程中加入香辛料是为了灭菌B.参与酱油酿造的黑曲霉属于真核生物C.利用乳酸菌制作酸奶需要密封发酵D.家庭制作果酒和果醋通常有多种菌参与发酵2.金黄色葡萄球菌是一种病原菌，它可耐受质量分数为7.5%的NaCl溶液。金黄色葡萄球菌在添加适量血液的血平板上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。为检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌，科研人员设计了如图所示的流程。下列说法错误的是（）A.振荡培养时应选用含质量分数为7.5%NaCl溶液的鉴别培养基B.振荡培养可使微生物与营养物质充分接触，提高培养液中的氧气含量C.若血平板中菌落周围出现透明圈，则初步说明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌D.为使检测更严谨，应设置加灭菌的鲜牛奶但其他操作均与图示相同的对照组3.我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医药工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列相关叙述错误的是（）A.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身B.利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂C.将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗D.利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段，可用于防治病虫害4.甘薯由于具有增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，故越来越被人们喜爱。但甘薯属于无性繁殖作物，同时又是同源六倍体，具有自交不育和杂交不亲和性，这使甘薯生产和育种存在诸多常规方法难于解决的问题。下列相关操作不合理的是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA.用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，可以解决种苗用量大、成本高的问题B.利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高C.利用原生质体融合实现体细胞杂交，克服杂交不亲和，可以充分利用遗传资源D.利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，有利于缩短育种年限5.某同学在学习“细胞工程”时，列表比较动植物细胞工程的有关内容，你认为不正确的是选项比较项目植物细胞工程动物细胞工程A．技术手段植物组织培养、动物细胞培养和融合、植物体细胞杂交单克隆抗体的制备B．特殊处理机械法去除细胞壁胰蛋白酶处理，制成细胞悬液C．融合方法物理方法、化学方法物理方法、化学方法、生物方法D．培养基区别生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化动物血清不可缺少A.AB.BC.CD.D6.下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（）A.在精子触及卵细胞膜的瞬间，随即产生卵细胞膜反应B.孵化是指卵子从卵泡中排出进入输卵管的过程C.卵裂期细胞周期延长，子细胞体积变小D.核移植技术和胚胎分割技术获得的动物均属于无性繁殖7.下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。下列说法正确的是（）A.重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comB.只有用同种限制酶切割DNA产生的黏性末端才能互补C.用图中质粒和外源基因DNA构建重组质粒，可使用SmaⅠ切割D.使用EcoRⅠ同时处理质粒和外源DNA，可能会发生质粒或者目的基因的自身环化8.新冠病毒（SARS-CoV-2）S蛋白的受体结合结构域（RBD）是引导病毒进入宿主细胞的关键结构。我国科研人员将GP67基因（指导合成一段信号肽，引导新合成的蛋白分泌到细胞外）与RBD基因融合，构建融合基因，大量生产RBD蛋白，用于制备疫苗，流程见下图。下列相关叙述错误的是（）A.过程①的理论基础是DNA具有相同的结构B.过程②必须将融合基因与载体连接形成基因表达载体才能注射到受精卵内C.过程③需用DNA分子杂交技术检测融合基因是否成功表...