小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com专题13有机化学基础目录01有机代表物的结构、性质、用途判断02微型有机合成路线及同分异构体03结构给予型多官能团有机物结构、性质判断01有机代表物的结构、性质、用途判断1．(2024·浙江省衢州、丽水、湖州三地市教学质量检测)下列说法正确的是()A．油脂在酸性溶液中的水解反应可称为皂化反应B．苯中含少量苯酚，可加入浓溴水，充分反应后过滤除去C．氨基酸既能与HCl反应，也能与NaOH反应，产物均为盐和水D．乙醛和氢气混合气体通过热的镍催化剂，乙醛发生还原反应【答案】D【解析】A项，油脂在碱性溶液中的水解反应可称为皂化反应，A错误；B项，苯中混有苯酚不能用溴水除杂，原因：多余的溴会在苯中溶解，生成的三溴苯酚也会在苯中溶解，无法通过过滤方法进行分离，B错误；C项，氨基酸既能与HCl反应又能与NaOH反应，但不能生成水，C错误；D项，乙醛和氢气混合气体通过热的镍催化剂，乙醛发生还原反应生成乙醇，D正确；故选D。2．(2024·浙江省绍兴市高三选考科目诊断性考试)下列说法不正确的是()A．高分子分离膜可用于海水淡化B．乙醇可以洗去沾在皮肤上的苯酚小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comC．蛋白质溶液中加入浓硝酸均会有黄色沉淀产生，可用于蛋白质的分析检测D．氯乙烷和其他药物制成的“复方氯乙烷气雾剂”用于运动中的急性损伤【答案】C【解析】A项，高分子分离膜有选择地使粒子通过，所以可用于海水和苦咸水的淡化方面，A正确；B项，乙醇对人的皮肤基本不造成伤害，苯酚易溶于乙醇，可以用来洗去沾在皮肤上的苯酚，B正确；C项，含苯环的蛋白质加入浓硝酸变黄，为颜色反应，用于检验含苯环的蛋白质，C不正确；D项，氯乙烷由液态转变为气态时，分子间的距离增大，需要吸收周围环境中的热量，从而减缓运动中因急性损伤而产生的疼痛，D正确；故选C。3．(2024·浙江省温州市普通高中高三一模)下列说法正确的是()A．氨基酸通过缩合聚合反应生成多肽B．油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸和甘油C．淀粉在人体中酶的作用下发生水解生成CO2和H2OD．聚氯乙烯可用于制作不粘锅的耐热涂层【答案】A【解析】A项，在一定条件下，氨基酸之间能发生缩聚反应生成多肽，故A正确；B项，油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油，故B错误；C项，淀粉在人体中酶的作用下发生水解生成葡萄糖，故C错误；D项，聚氯乙烯受热分解产生有毒物质，不能用于制作不粘锅的耐热涂层，故D错误；故选A。4．(2024·浙江省宁波市高三选考模拟考试)下列说法不正确的是()A．麦芽糖、乳糖和蔗糖都属于寡糖B．核酸、蛋白质和超分子都属于高分子化合物C．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分D．高压法制得的低密度聚乙烯可用于生产食品包装袋【答案】B【解析】A项，麦芽糖、乳糖和蔗糖都是二糖，属于低聚糖，低聚糖又叫寡糖，A正确；B项，蛋白质、核酸是高分子化合物，但超分子不是指超高相对分子质量的分子，也不是指大分子，和相对分子质量无关，B不正确；C项，油脂在碱性条件下发生水解反应生成甘油和高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，该反应是皂化反应，C正确；D项，高压法制得的低密度聚乙烯相对分子质量小，密度低，柔软，可用于生产食品包装袋，D正确；故选B。5．(2023·浙江省Z20名校联盟)下列说法正确的是()小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA．天然橡胶经硫化后形成网状结构，具有更好的强度、韧性、弹性和化学稳定性B．石油经干馏后可以获得汽油、煤油、柴油等轻质油C．可燃冰的组成可表示为CH4·nH2O，说明甲烷中的碳原子能与水分子形成共价键D．乙烯与苯分子中的碳原子均采取杂化，故均能与溴水发生加成反应【答案】A【解析】A项，天然橡胶经硫化后形成网状结构，具有更好的强度、韧性、弹性和化学稳定性，故A正确；B项，石油经分馏后可以获得汽油、煤油、柴油等轻质油，故B错误；C项，可燃冰的组成可表示为CH4·nH2O，水分子间通过氢键形成分子笼，把甲烷分子包裹在分子笼里，甲烷中的碳原子与水分子没有形...