小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com班级姓名学号分数第十二单元《化学与生活》单元测试卷（B卷）（时间：60分钟，满分100分）一、选择题（20小题，每小题2分，共40分）1、【2020湖北宜昌】下列美食富含油脂的是（）A.水煮豆腐B.红烧猪肉C.老面馒头D.清炒菠菜2、【2020山东德州】新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是（）A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素3、【2020江苏扬州】糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是（）A.氢B.碳C.氮D.氧4、【2019甘肃兰州】下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（）A．靖远羊羔肉--维生素B．永昌虹鳟鱼--油脂C．安宁白凤桃--蛋白质D．皋兰“和尚头”挂面--糖类5、【2020广东广州】人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（）A.铅B.锌C.硒D.铁6、下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是（）A．白糖B．白面C．白酒D．白开水7、【2020山东青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（）A.缺氟易产生龋齿B.缺硒会引起甲状腺肿大C.老年人缺钙会导致骨质疏松D.长期缺铁会引发缺铁性贫血8、【2020湖南株洲】人体中含量最高的金属元素是（）A.OB.FeC.CaD.Na9、【2020山东泰安】下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA.汽车轮胎B.纯棉T恤C.可降解饭盒D.尼龙连衣裙10、【2020河南】河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（）A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素11、在①糖类②油脂③蛋白质④维生素⑤纤维素⑥无机盐⑦水⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（）A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①②③④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥⑦⑧12、【2020四川南充】食品安全无小事，下列做法正确的是（）A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口C.为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉13、【2019四川攀枝花】制作下列实验仪器或用品所用的材料中，属于有机合成材料的是（）A．塑料药匙B．烧杯C．铁架台D．蒸发皿14、【2020重庆B】甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是（）A.加碘食盐B.富硒鸡蛋C.葡萄糖酸锌口服液D.高铁酱油15、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是（）A.塑料属于有机合成高分子材料B.玻璃属于硅酸盐材料C.制造芯片的硅属于非金属材料D.铝镁合金属于复合材料16、某品牌的小食品贴有如右图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是（）小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.com小学、初中、高中各种试卷真题知识归纳文案合同PPT等免费下载www.doc985.comA.维生素B.蛋白质C.油脂D.糖类17、【2020山东临沂】下列生活中的做法正确的是（）A.霉变大米经高温蒸煮后食用B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐C.明矾用于水的杀菌消毒D.焙制面包时加入适量小苏打18、下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（）A.淀粉没有甜味，因此不属于糖类B.维生素是人体不可缺少的营养物质C.油脂属于有机高分子化合物D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素19、【2019山东东营】面对美国的极限施压，华为“备胎芯片”全部转正，汽车上的备胎也是应对不时之需，汽车备胎中的橡胶与下表中的哪项材料类别相同（）ABCD黄铜不锈钢棉花羊毛塑料合成纤维玻璃钢钢筋混凝土20、【2020江苏扬州】超疏水性仿生材料对水的作用与荷叶相似，水滴在其表面不易附着。将玻璃放在蜡烛火焰上灼烧，表面会沉积一层黑色物质（见下图），该方法可获得一种能用于手机触屏的超疏水性材料。下列说法正确的是（）A.黑色物质是由石蜡蒸气冷凝而成B.黑色物质是由石蜡不充分燃烧...