⽬录物质的多样性............................................................................................1化学与能源、材料、环境、健康...............................................................1空⽓氧⽓（⼀）.......................................................................................2空⽓氧⽓（⼆）.......................................................................................3物质的变化和性质.....................................................................................3碳和碳的氧化物（⼀）.............................................................................4碳和碳的氧化物（⼆）.............................................................................5构成物质的微粒元素................................................................................5⽔和溶液（⼀）........................................................................................6⽔和溶液（⼆）........................................................................................7⾦属与⾦属矿物........................................................................................8常⻅的酸和碱（⼀）.................................................................................9常⻅的酸和碱（⼆）...............................................................................10盐和化肥.................................................................................................11质量守恒定律化学⽅程式.......................................................................12实验基本操作（⼀）...............................................................................13实验基本操作（⼆）...............................................................................14物质的检验与鉴别、分离与提纯.............................................................15物质的多样性1.混合物：由两种或两种以上的物质混合而成，如空气、合金、溶液。2.混合物一定由多种物质组成，但不一定由多种元素组成，如O2和O3混合。3.纯净物：只由一种物质组成，如N2、O2、CO2。4.纯净的矿泉水是混合物，冰水混合物是纯净物。5.单质：由同种元素组成的纯净物，包括金属单质、非金属单质、稀有气体。6.单质一定由同种元素组成，但由同种元素组成的物质不一定是单质。7.化合物：组成中含有不同种元素的纯净物，包括氧化物、酸、碱、盐。8.氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物。9.相对分子质量最小的氧化物是H2O。10.有机物：组成中含有碳元素的化合物（CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、碳酸氢盐等除外）。11.最简单的有机物是甲烷，化学式是CH4。12.酸：电离时产生的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物。13.碱：电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物。14.盐：金属离子（或NH4+）和酸根离子构成的化合物。化学与能源、材料、环境、健康1.燃烧的条件：可燃物、与O2接触、温度达到可燃物的着火点。2.灭火原理：清除可燃物、隔绝O2、降温到可燃物的着火点以下。3.点燃可燃性气体前必须验纯。4.三大化石燃料（不可再生能源）：煤、石油、天然气。5.新能源：氢能、太阳能、风能、潮汐能、核能、生物质能等。6.六大基本营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。7.常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，共11种，包括O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。8.缺乏钙元素，会引起幼儿或青少年患佝偻病和发育不良；老年人会发生骨质疏松，容易骨折。缺铁会引起贫血。缺碘或碘过量会引起甲状腺肿大。9.缺乏维生素A易患夜盲症；缺乏维生素C易患坏血病。第1页空气氧气（一）1.空气的组成：N2的体积分数约为78%，O2的体积分数约为21%，稀有气体的体积分数约为0.94%，CO2的体积分数约为0.03%，其他气体和杂...